南阳豆油皮、濮阳浩欣晴豆制品加工、鲜豆油皮

今天这道清爽的下饭小菜，荤素搭配合理，营养丰富，口感鲜香、略带些许辣度，希望大家喜欢。

杭椒小炒豆油皮

食材很常见，菜场卖豆制品摊位随处可见的豆油皮，买回来后冷水或温水冲洗干净，鲜豆油皮，改刀切成宽条状，再把泡发好的木耳拿出几个，干豆油皮批发，简单改改刀；杭椒洗净后去蒂，切滚刀块，再拍点蒜粒备用。来个一二两左右的里脊肉或梅条肉就行，冲洗后切成细条，加适量盐、十三香、生抽、淀粉，抓匀后再加生食用油抓一抓，南阳豆油皮，腌制10分钟左右。

黑豆芽卤豆皮炒芹菜的做法：

主料：250克芹菜、100克黑豆芽、130克卤豆皮、1个干辣椒

调料：姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙味精、适量水淀粉、熟植物油

做法：

1、黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。

2、姜切丝，干辣椒切段，卤豆皮切丝。

3、锅内水烧开，放入黑豆芽。

4、焯烫3分钟后捞出备用。

5、另起油锅，豆油皮厂，爆香姜丝、干辣椒

6、放入芹菜略炒、再放入卤豆干。

7、然后放入焯过的黑豆芽，加盐。

8、翻炒1分钟左右，用水淀粉勾芡，加少许熟植物油炒匀即可出锅。